ブルンジのコーヒー豆はめずらしく、まだお飲みになったことがない方も多いかもしれません。
ルワンダなどもそうですが、近年アフリカからはびっくりさせられる、素晴らしいスペシャルティコーヒーが生まれています。
今回のナチュラル精製の豆は、一口目の印象では精製由来の発酵度はそれほど強くないのですが、その後に来る甘さ、クリーンさ、そしてメロンを強く感じさせる特徴あるフレーバーに感動しました。
カッピング、ペーパードリップ、エアロプレスと試飲しましたが、飲めば飲むほど納得の素晴らしさです。
他のカッピングでのコメントにはブルーベリー、プラム、イチジク、ダークチョコレートなどがありましたのでご参考になさってください。
焙煎度は浅煎りのミディアムを基本に、お好みでご注文ください。
[地域] ブルンジ ンゴジ県タンガラ
[農園] ギヘレ・ウォッシングステーション
[精製] ナチュラル
[品種] ブルボン
[産地標高] 1500〜1800m
焙煎日と焙煎度
焙煎日：月曜・水曜・金曜 当日の午前９時までのご注文は当日発送。
業務用半熱風式焙煎機を使い、ご注文いただいた方専用にカスタム焙煎いたします。
焙煎度に関する細かいご指定がございましたら備考欄からお寄せください。
焼きたての豆を発送いたします。
なお当店は鮮度を重視しておりますので、挽き売りはしておりません。豆のみの販売になります。
配送
珈琲豆200g2袋(400g)までクリックポストも選べます。（送料185円）
注:クリックポストの場合厚さ制限があり平袋になります。
宅急便 540円(税込)全国一律。(北海道・沖縄1000円) 御注文8,000円以上送料無料です(北海道・沖縄は500円に割引)
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