マラカトゥーラって聞かれたことありますか?袋を開けて生豆みたとき驚きました!パカマラより大きいくらいの立派な品種の豆です。
この豆は2020年のCOEで3位入賞のアグア農園イチオシの自信品種です。
フレーバーはパカマラに似てトロピカル系で、パッションフルーツやマンゴーなど。個人的にはハーブの要素と質の高い甘さ、そしてアフターテイストのクリーンさに感銘を受けました。
焙煎はミディアムローストを基本に、シティローストでもバランスがいいと思います。品質から見てこの価格はお買い得になりますのでおすすめいたします!
[地域] ニカラグア ヌエヴァ・セゴビア県ディピルト、オホ・デ・アグア
[農園] オホ・デ・アグア農園
[精製] フリーウォッシュド
[品種]マラカトゥーラ
[産地標高] 1300-1400m
焙煎日と焙煎度
焙煎日:月曜・水曜・金曜 当日の9時までのご注文は当日発送。
業務用半熱風式焙煎機を使い、ご注文いただいた方専用にカスタム焙煎いたします。
焙煎度に関する細かいご指定がございましたら備考欄からお寄せください。
焼きたての豆を発送いたします。
なお当店は鮮度を重視しておりますので、挽き売りはしておりません。豆のみの販売になります。
配送
珈琲豆225g2袋(450g)までクリックポストも選べます。(送料185円)
注:クリックポストの場合厚さ制限があり平袋になります。
宅急便 540円(税込)全国一律。(北海道・沖縄1000円)
御注文8,000円以上送料無料です(北海道・沖縄は500円に割引)